Місцеперебування картоплі: від андських гір до світових ланів
Картопля походить з високогір’їв Південної Америки, де мільйони років еволюції та тисячоліття людської селекції створили рослину з унікальною здатністю накопичувати поживні речовини в підземних бульбах. Сьогодні її вирощують у понад 150 країнах на всіх континентах, окрім Антарктиди, причому найбільші обсяги припадають на регіони з помірним кліматом, легкими дренованими ґрунтами та стабільним водним режимом. В Україні…